Пельменный супчик

Экспресс-суп для раннего утра или позднего вечера, когда надо приготовить что-нибудь вкусненькое, а времени нет.

Ингредиенты: пельмени мелкие - 50 шт, картофель - 3 шт, лук - 2 шт, сливочное масло - 30 г, зелень и соль по вкусу.

Как приготовить пельменный супчик:

Лук чистим и кладем в кастрюлю, заливаем водой около 3-х литров. Ставим на огонь вариться, после закипания где-то 10 минут.

Чистим картофель и нарезаем его кусочками.

Добавляем картофель к варящемуся луку.

Доводим до кипения и кладем пельмени и сливочное масло. Доводим до кипения и варим 5-7 минут.

Нарезаем зелень.

Выкладываем суп в тарелку, посыпаем зеленью.

Комментарии:

Комментариев нет