Ингредиенты: персики - 9 шт, сок половины лимона, небольшая дыня - 1/4 часть, помидоры - 4 шт., белый перец, корица по вкусу.
Как приготовить гаспачо из фруктов: Измельчить блендером дыню, мякоть помидоров и 7 персиков, добавить лимонный сок, посолить, поперчить и добавить по желанию молотую корицу. Переложить смесь в салатницу. Добавить оставшиеся персики, нарезанные тонкими ломтиками. Оставить в прохладном месте на 1 ч.