|
Категории блюд
396
|
|
Первые блюда 30, Вторые блюда 105, Салаты 32, Закуски 48, Соусы 8, Десерты 22, Выпечка 56, Хлеб 3, Горячие напитки 4, Холодные напитки 86, Заготовки 15
|
|
Ингредиенты
396
|
|
Абрикосы 4, Авокадо 5, Алкогольные напитки 100, Ананас 4, Апельсин и мандарин 12, Арбуз 1, Баклажан 17, Банан 1, Брокколи 2, Брусника 1, Варенье и джем 2, Виноград и изюм 17, Вишня и черешня 5, Горох 4, Грибы 24, Груши 2, Дыня 2, Ежевика 2, Зефир 1, Инжир 1, Кабачки 14, Капуста 11, Картофель 37, Киви 3, Клубника и земляника 5, Клюква 3, Кольраби 1, Кофе, какао, чай 4, Крапива 1, Крупы 34, Крыжовник 1, Кукуруза 3, Лимон и лайм 50, Лук 70, Макаронные изделия 11, Малина 3, Манго 2, Маслины и оливки 7, Мед 12, Молоко и сливки 49, Морепродукты 11, Морковь 38, Мороженое 1, Мука и крахмал 48, Мясо 102, Огурцы 12, Орехи 17, Острый перец 10, Пельмени и вареники 1, Персики и нектарины 4, Печенье 3, Помидоры 45, Редис, редиска, редька 3, Репа 2, Рыба 27, Салат 16, Свекла 12, Сгущенное молоко 1, Сельдерей и фенхель 10, Сладкий перец 25, Слива 4, Сливочное масло и маргарин 45, Сметана, йогурт и кефир 27, Соки 33, Спаржа 1, Сухофрукты 2, Сыр 45, Творог 11, Тесто и готовые коржи 19, Тыква 1, Фасоль 14, Хлеб и хлебобулочные изделия 19, Цветная капуста 4, Черника 1, Чеснок 27, Шоколад 2, Щавель и шпинат 3, Яблоки 20, Яйца 79
|
|
Кухня мира
396
|
|
Абхазская 2, Австрийская 4, Американская 13, Английская 8, Армянская 1, Болгарская 3, Бразильская 3, Венгерская 1, Вьетнамская 1, Греческая 7, Грузинская 5, Еврейская 3, Индийская 2, Испанская 4, Итальянская 22, Канадская 1, Китайская 7, Корейская 1, Кубинская 4, Ливанская 1, Мексиканская 10, Немецкая 7, Португальская 2, Русская 69, Тунисская 2, Турецкая 1, Украинская 3, Французская 25, Ямайская 1, Авторский рецепт 183
|
|
Вегетарианская кухня
171
|
|
Чисто растительные рецепты 60, Рецепты с использованием молочных продуктов без яйц 46, Рецепты с яйцами без молочных продуктов 9, Рецепты с использованием молочных продуктов и яйц 63
|
|
Детская кухня
31
|
|
|
|
Рецепты для хлебопечки
4
|
|
|
|
Статьи
60
|
|
|
|
Каталог ссылок
71
|
|
Кулинария, продукты, питание 20, Интернет-магазины 14, Флора 8, Фауна 9, Прочее 20
|
|
|
|
|
|
|
|
391. |
 |
|
Икра из баклажанов
|
|
Оценка: Нет/9.0 |
Оценить
| Комментарии
|
|
Большие баклажаны - 2 шт, большие помидоры - 2 шт, красный сладкий перец - 1 шт, красный острый перчик - 1 шт, большая луковица - 1 шт, чеснок - 4 зубчика, кинза - 1 пучок, растительное масло - 100 мл, соль, перец.
|
|
|
|
392. |
 |
|
Суфле из голубого сыра с виноградным сиропом
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Сыр с голубой плесенью - 125 г, измельченные грецкие орехи - 3 ст. л, яйца - 2 шт, молоко - 1/2 стакана, мука - 2 ст. л, сливочное масло - 3 ст. л. Для сиропа: виноградный сок - 2 стакана, ягоды красного винограда - 1 стакан, сахар - 1 ч. л.
|
|
|
|
393. |
 |
|
Куриный салат с виноградом и фундуком
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Куриные голени - 6 шт, зеленый виноград без косточек - 1 стакан, фундук - 1/2 стакана, каперсы - 3 ст. л, натуральный йогурт - 1/3 стакана, оливковый майонез - 1/3 стакана, дижонская горчица - 1 ст. л, соль.
|
|
|
|
394. |
 |
|
Суп-пюре из сладкого перца
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Сладкий зеленый перец - 4 шт, сладкий красный перец - 1 шт, сладкий желтый перец - 1 шт, большой картофель - 2 шт, большая луковица - 1 шт, овощной или куриный бульон - 1 л, веточка базилика, щепотка паприки, растительное масло - 4 ст. л, соль, молотый черный перец.
|
|
|
|
395. |
 |
|
Томатный суп с лимоном
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Помидоры - 500 г, овощной бульон - 600 мл, луковица - 1 шт, морковь - 1 шт, тертая цедра и сок 1 лимона, оливковое масло - 2 ст. л, натуральный йогурт (по желанию) - 4 ст. л, аджика - 3 ч. л, сахар - 1 ст. л, соль, молотый черный перец.
|
|
|
|
396. |
 |
|
Сардельки в тесте
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Свиные или говяжие сардельки - 12 шт, готовое слоеное тесто - 500 г, тертый чеддер - 75 г, острая горчица - 2 ст. л, яйцо - 1 шт, мука для присыпки.
|
|
|
|
397. |
 |
|
Свинина с черным виноградом
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Шейка свинины - 1,5 кг, большие луковицы - 3 шт, черный виноград без косточек - 500 г, сахар - 2 ст. л, бальзамический уксус - 1/2 стакана, шалфей - 2 веточки, тимьян - 4 веточки, розмарин - 2 веточки, растительное масло - 4 ст. л, соль, перец.
|
|
|
|
398. |
 |
|
Куриная печенка с виноградом
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Куриная печень - 500 г, красный виноград без косточек - 300 г, большие луковицы - 2 шт, белое сухое вино - 1/3 стакана, сливочное масло - 2 ст. л, растительное масло - 3 ст. л, сахар - 1 ст. л, измельченные листики розмарина - 1 ч. л, соль, перец.
|
|
|
|
399. |
 |
|
Долма с булгуром и мятой
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Булгур - 1 стакан, помидоры - 300 г, большой пучок зеленого лука - 1 шт, пучок укропа - 1 шт, пучок мяты - 1 шт, лимонный сок - 3 ст. л, маринованные виноградные листья - 20 шт, растительное масло, соль, перец.
|
|
|
|
400. |
 |
|
Грибы с песто
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Свежие лесные грибы - 300 г, зеленый базилик - 1 пучок, кедровые орешки - 1 ст. л, чеснок - 1 зубчик, тертый пармезан - 4 ст. л, оливковое масло - 120 мл, крупная морская соль.
|
|
|
Ссылок в категории: 456
|
|
|
|
|
Новое на сайте
|
|
|
Шахматный пирог
|
Мясной фарш - 800 г, слоеное тесто - 500 г, соль - 1,5 ч. ложки, яйцо - 1 шт., черный перец - 0,5 ч. ложки, чеснок - 3 зубка, кунжут - 2 ч. ложки, лук - 1 шт., горчица - 1,5 ч. ложки. |
|
|
Мускатный орех
|
Вы, наверное, никогда не слышали об островах Банда в Индонезии. О них вообще мало кто слышал. А ведь именно там, и только там до 19 века рос мускатный орех. Орех является плодом вечнозеленого дерева под названием мускатник душистый. На одном дереве одновременно может появляться до 10 тыс. плодов за сезон. |
|
|
Сладкий сдобный хлеб
|
Молоко - 140 мл, яйцо - 1 шт, масло сливочное - 70 г, мука - 270 г, соль - 1/2 ч.л., сахар - 50 г, дрожжи сухие (не быстрые) - 1 ч.л. |
|
|
Сладкая яичница
|
Ингредиенты: печенье – 350 г, масло сливочное – 200 г, яйца – 2 шт, крахмал – 2 столовые ложки, сметана – 400 г, сахар – 100 г, абрикосы 500-750 г. |
|
|
Имбирь
|
Многим знаком имбирь. В супермаркетах он лежит рядом с зеленью. Продается он как в свежем, так и в сушеном виде, в пакетиках рядом с другими специями и приправами. Сушеный имбирь представляет собой высушенное корневище, перемолотое в пудру. |
|
|
Фаршированные перцы
|
Куриный или индюшачий фарш - 1 кг, лук репчатый - 1 шт (крупная), зелень по одному пучку (кинза, петрушка, укроп, базилик), чеснок - 3 зубца, рис - 1 стакан, соль перец по вкусу, перец болгарский - 10-15 шт, томатная паста для варки. |
|
|
Как приготовить домашнее соевое молоко
|
Для некоторых людей растительное молоко из-за непереносимости лактозы является необходимостью. Другие предпочитают его из этических соображений, а третьи относятся к нему как к неотъемлемой части здорового питания. Существует несколько его видов, и большинство из них можно без проблем приготовить в домашних условиях. Предлагаем вам узнать, как приготовить молоко из соевых бобов, и в чем его отличие с точки зрения здоровья. |
|
|
|