Азбука рецептов

Егермейстер - 25 г, ежевичный ликер - 25 г, вишневый сок - 20 г.

Лимонный сок - 15 г, настоящий виски (желательно шотландский) - 45 г, вишневый сок - 150 г, лед в кубиках - 230 г, кусочек лимона и вишенка для украшения бокала.

Большие твердые груши - 2 шт, сыр с голубой плесенью - 100 г, смесь салатных листьев - 100 г, кедровые орешки - 2 ст. л, сахар - 2 ст. л, сок 1 лимона. Для заправки: лимонный сок - 2 ст. л, оливковое масло - 2 ст. л, соль, перец.

Сыр «Дорблю» - 100 г, креветки - 150 г, лука-шалота - 6 шт, сливочное масло - 3 ст. л, мука - 5-6 ст. л, куриный бульон - 500 мл, молоко - 500 мл, шпинат - 250 г, 100 г сметана - 100 г. Для бульона: курятина - 300 г, соль.

Стручки зеленого горошка - 400 г, зеленый лук - 100 г, салат - 1 уп или 1 шт, кресс-салат проростки - 1 уп., примерно 50 г, 1  уп.  сухарики из белого хлеба - 1 уп. или 50 г; белый винный уксус - 2 ст.л, соль,  оливковое масло - 2 ст. л, молотый черный перец.

Стручки молодой фасоли - 250 г, груши - 3 шт, сок лимона - 1 ст. л, сыр «Дорблю» - 100 г. Для заливки: горчица - 1 ст. л , винный уксус - 1 ст. л, растительное масло - 3 ст. л, щепотка острого красного перца, соль, перец.

Щавель - 75 г, шпинат - 75 г, картофель отварной - 1 шт, лук зеленый - 1 пучек, огурец - 1 шт, зелень укропа - 3 веточки, яйцо вареное - 1 шт, сметана - 2 ст. л, сахар - 2 ч. л, соль - по вкусу.