Азбука рецептов

Коктейль из морепродуктов - 500 г, крабовое мясо – 200 г, помидорки черри – 4-5 шт, зеленый и красный листовой салат – по одному кочанчику, оливковое масло, соевый соус, чеснок, специи.

Большие твердые груши - 2 шт, сыр с голубой плесенью - 100 г, смесь салатных листьев - 100 г, кедровые орешки - 2 ст. л, сахар - 2 ст. л, сок 1 лимона. Для заправки: лимонный сок - 2 ст. л, оливковое масло - 2 ст. л, соль, перец.

Куриное филе - 4 шт, сливовый соус - 1/2 стакана, салат латук - 1 кочан, салат ромен - 1 качан, чеснок - 1 зубчик, растительное масло - 2 ст. л, соль, перец - по вкусу.

Семга соленая – 1 кусочек (200-300 г), яйцо вареное – 2 шт, салат китайский или пекинская капуста – несколько листочков, сыр плавленый – 20 г, лаваш армянский – 1 пластина, пищевая пленка – для заворачивания. 

Вареная колбаса с фисташками и паприкой (нарезка) - по 1 упаковке, огурец свежий - 1 шт, черная редька - 1 шт, морковь - 1 шт, зеленый салат - 8 листьев, помидор - 1 шт, твердый сыр - 8 ломтиков, натуральный йогурт - 150 мл, чеснок - 2 зубчика, зелень укропа - по вкусу.

Перец сладкий (болгарский) - 1 шт, маслины - 50 г, салат - 200 г, сельдерей - 2 веточки, хлеб - 2 ломтика, сыр с плесенью - 40 г, базилик - 1/2 пучка, винный уксус - 2 ст. л, горчица - 1 ч. л, оливковое масло - 3 ст. л, портвейн белый - 2 ст. л, сахар - 1 щепотка, растительное масло - 1 ст. л, соль - по вкусу, перец - по вкусу.

Сыр пармезан (или любой твердый сыр) - 20 г, салат лолло-россо - 2 листа, салат оклиф - 2 листа, салат фриссе - 1 пучек, руккола - 1 пучек, салат радиччио - 5 листов, кочанный салат айсберг - 1 лист, листья цикория - 5 шт, кедровые орешки - 3 ст. л, приправа "5 перцев" - по вкусу, растительное масло.

Стручки зеленого горошка - 400 г, зеленый лук - 100 г, салат - 1 уп или 1 шт, кресс-салат проростки - 1 уп., примерно 50 г, 1  уп.  сухарики из белого хлеба - 1 уп. или 50 г; белый винный уксус - 2 ст.л, соль,  оливковое масло - 2 ст. л, молотый черный перец.

Куриное филе – 500 г, салат зеленый – 1 кочан, помидорки черри – 5-6 шт, перепелиное яйцо (можно заменить и куриным - 1 шт) – 4-5 шт, болгарский перец  – 2-3 шт, пармезан  – 100-200 г, пшеничный хлеб – 1-2 ломтика, оливковое масло, чеснок, майонез, сметана, специи.

Очищенные креветки - 400-500 г, салатная зелень - 300-400 г, помидорки черри - 3-4 шт, маслины без косточки - 10 шт, пара лимонов, оливковое масло, лавровый лист, соль, перец горошком, чеснок, яичный желток, специи.