|
|
|
1. |
|
|
Абхазская аджика
|
Оценить
| Комментарии (1)
|
Острый зеленый перец - 1 кг, большая головка чеснока - 1 шт, пучок кинзы - 1 шт, семена кориандра - 1/2 ч. л, большая горсть соли.
|
|
|
|
2. |
|
|
Аджика
|
Оценить
| Комментарии
|
Красный острый перец – 250 г, чеснок - 50 г, кориандр молотый - 25 г, хмели-сунели - 10 г, соль крупная.
|
|
|
|
3. |
|
|
Анисовый хлеб
|
Оценить
| Комментарии
|
Вода (для закваски) - 60 мл, дрожжи - 20 г или сухих дрожжей - 10 г, сахарный песок - 10 г, мука (для закваски) - 30 г, мука - 600 г, соль - 7 г, теплая вода - 370 мл, семена аниса - 10 г + семена аниса (для оформления) - 7 г.
|
|
|
|
4. |
|
|
Баклажаны с чечевичным далом
|
Оценить
| Комментарии
|
Баклажаны средние по размеру - 2 шт, розовая чечевица - 200 г, луковица - 1 шт, чеснок - 2 зубчика, корень имбиря - 4 см, молотая куркума - 1 ст. л, порошок карри - 1 ст. л, растительное масло - 5 ст. л, соль по вкусу.
|
|
|
|
5. |
|
|
Брускетта
|
Оценить
| Комментарии
|
Помидор - 1 шт, 2 зубчик чеснока, веточка базилика, соль, перец, 2 ст. л. оливкового масла.
|
|
|
|
6. |
|
|
Варенье из кабачков
|
Оценить
| Комментарии
|
Кабачки — 5 кг, сахар — 1 кг, апельсин — 1 шт.
|
|
|
|
7. |
|
|
Варенье из клубники
|
Оценить
| Комментарии
|
Клубника - 1 кг, сахар - 900 г.
|
|
|
|
8. |
|
|
Весенний драйв
|
Оценить
| Комментарии
|
Пара крупных помидоров, болгарский сладкий перец (для поддержания цветовой гаммы – лучше желтого цвета), 2-3 свежих огурца, 2-3 киви, 1 красная репчатая луковица, зелень - петрушка, укроп, базилик, 2 столовые ложки обжаренных кедровых орешков.
|
|
|
|
9. |
|
|
Гаспачо из фруктов
|
Оценить
| Комментарии
|
Персики - 9 шт, сок половины лимона, небольшая дыня - 1/4 часть, помидоры 4 шт., белый перец, корица по вкусу.
|
|
|
|
10. |
|
|
Грибы по-корейски
|
Оценить
| Комментарии
|
Шампиньоны - 1 кг, красный сладкий перец - 1 шт, луковица - 2 шт, чеснок - 4 зубчика, красный острый перчик - 1/2 шт, сахар - 1 ст. л, соль - 1/2 ст. л, растительное масло - 5 ст. л, уксус (9%) - 3 ст. л, по 1 пучку петрушки и кинзы, молотый красный перец.
|
|
|
Ссылок в категории: 60
|
|
|
Новое на сайте
|
|
|
Квашенная капуста красная
|
Кочан капусты - 2-3 кг, свекла средних размеров - 2 шт, морковь большая - 1 шт, соль крупная. |
|
Аджика
|
Красный острый перец – 250 г, чеснок - 50 г, кориандр молотый - 25 г, хмели-сунели - 10 г, соль крупная. |
|
Хлеб для диабетиков
|
Вода теплая - 200 мл, мука 1-го сорта - 200 г, мука ржаная - 50 г, отруби пекарские - 50 г, растительное масло - 2 ст. ложки, дрожжи сухие - 1 ч. ложка. |
|
Варенье из клубники
|
Клубника - 1 кг, сахар - 900 г. |
|
Цукаты из цитрусовых корок
|
Апельсиновые корки на кастрюлю объемом 3 л, сахар - 3 стакана, лимонная кислота - 1 пакетик, сахарная пудра или сахар для обсыпки. |
|
Закуска "Черный дракон"
|
Баклажаны - 2 шт, помидор - 1 шт, болгарский перец - 2 шт, лук - 1-2 шт, чеснок - 2-3 зубчика, зелень по вкусу, соль и перец тоже по вкусу. |
|
Утилизация яблочной падалицы
|
Яблочная падалица, сахар, вода. |
|
|