|
|
|
|
|
31. |
 |
|
Овощной плов
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Полстакана нешлифованного (круглого) риса, баклажан - 1 шт, морковка - 1 шт, небольшой кабачок - 1 шт, средние помидорки - 2 шт, луковица - 1 шт, специи.
|
|
|
|
32. |
 |
|
Овощной суп-пюре со свеклой
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Мелкие фигурные макароны - 1 ст. л, сливочное масло (можно заменить растительным) - 1 ч. л, белокачанная капуста - 100 г, картофель - 1 шт, морковь - 1 шт, свекла - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, соль.
|
|
|
|
33. |
 |
|
Паста аль картаччио
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Спагетти - 300 г, маслины без косточек - 100 г, помидоры - 450 г, острый зеленый перец - 1 шт, чеснок - 1 зубчик, петрушка - 4 веточки, тертый пармезан по вкусу, растительное масло - 2 ст. л, соль.
|
|
|
|
34. |
 |
|
Персики «Мельба»
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Сахар - 220-230 г, цедра 1/2 лимона, 1 ч. ложка ванильной эссенции, персик - 3 шт. Для соуса: малина - 450 г, сок лимона - 1 ст. ложка, сахарная пудра - 3 ст. ложки, ванильноео мороженое - 100-150 г.
|
|
|
|
35. |
 |
|
Плов фруктовый
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Рис - 2 стакана, изюм - 200 г, курага - 150 г, вишня без косточки - 50-70 г, сливочное масло, сахар, соль по вкусу, вода по необходимости.
|
|
|
|
36. |
 |
|
Помидоры маринованные с чесноком
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
На литровую банку: спелые помидоры, чеснок тертый, корень петрушки, зелень петрушки - 10 веточек, сухие специи - черный перец горошком, кориандр, гвоздика (по вкусу, я обычно кладу 10 горошинок черного перца, 1/4-1/8 чайной ложки семян кориандра и 3 гвоздички). На 1 литр маринада: сахар песок - 3 ст. ложки, соль каменная - 1 ст. ложки, уксус 9% - 1 ст. ложка.
|
|
|
|
37. |
 |
|
Рагу из баклажанов с овощами
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Баклажаны - 2 шт, кабачок - 1 шт, морковь - 1 шт, помидорчик - 1 шт, пара зубчиков чеснока, репчатый лук, оливковое масло, специи.
|
|
|
|
38. |
 |
|
Репа с морковью на курином бульоне
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Репа - 500 г, 25 г меда (можно заменить сахаром), соль крупная - 1/2 чайной ложки, сливочное масло - 40 г, куриный бульон - 40 мл, лук-порей - 40 г, морковь - 450 г, теплая вода - 270 г, мелкая соль - 1/4 ч. ложки, пряности, 5 г свежей петрушки.
|
|
|
|
39. |
 |
|
Рис по-мексикански
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Длинный рис - 1 стакан, белая фасоль в остром соусе - 400 г, красная луковица - 1 шт, сладкий зеленый перец - 1 шт, желтый сладкий перец - 1 шт, большой пучок кинзы - 1 шт, чеснок - 2 зубчика, сок лайма или лимона - 1 ст. л, сахар - 1 ч. л, кукурузное масло - 5 ст. л, соль по вкусу.
|
|
|
|
40. |
 |
|
Салат "Здоровье"
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Клюква - 100 г, свекла - 1 шт, репа - 1 шт, морковка - 1 шт, сахар - 1/4 ч. л, растительное масло - 2 ст. л, петрушка для украшения.
|
|
|
Ссылок в категории: 60
|
|
|
|
|
Новое на сайте
|
|
|
Квашенная капуста красная
|
Кочан капусты - 2-3 кг, свекла средних размеров - 2 шт, морковь большая - 1 шт, соль крупная. |
|
|
Аджика
|
Красный острый перец – 250 г, чеснок - 50 г, кориандр молотый - 25 г, хмели-сунели - 10 г, соль крупная. |
|
|
Хлеб для диабетиков
|
| Вода теплая - 200 мл, мука 1-го сорта - 200 г, мука ржаная - 50 г, отруби пекарские - 50 г, растительное масло - 2 ст. ложки, дрожжи сухие - 1 ч. ложка. |
|
|
Варенье из клубники
|
Клубника - 1 кг, сахар - 900 г. |
|
|
Цукаты из цитрусовых корок
|
Апельсиновые корки на кастрюлю объемом 3 л, сахар - 3 стакана, лимонная кислота - 1 пакетик, сахарная пудра или сахар для обсыпки. |
|
|
Закуска "Черный дракон"
|
Баклажаны - 2 шт, помидор - 1 шт, болгарский перец - 2 шт, лук - 1-2 шт, чеснок - 2-3 зубчика, зелень по вкусу, соль и перец тоже по вкусу. |
|
|
Утилизация яблочной падалицы
|
Яблочная падалица, сахар, вода. |
|
|
