Азбука рецептов

Баклажаны - 3 шт, китайская капуста - 1 кочан, соевый соус, лимонный сок, кунжутные семечки, соль по вкусу.

Огурец свежий - 2 шт, манго (мякоть) - 200 г, кинза - 6 веточек, ананас консервированный - 2 кружка, мята - 4 веточки, сок лайма или лимона - 2 ч. л, острый перец - 1/2 стручка, сладкий перец - 1/2 плода, порошок имбиря - 2 щепотки, масло растительное - 2 ч. л.

Капуста - 1 небольшой кочан, морковь - 1 шт, соевый соус - 1/4 стакана, сахар - 1 ч ложка, растительное масло - 1/4 стакана, черный молотый перец, уксусная кислота - 1 ст ложка, кедровые орехи или кунжутные семечки.

Помидоры крупные - 3 шт, огурцы - 2 шт, редиска - 6-8 шт, листовой салат - 150 г, оливковое масло - 2 ст. л, лимонный сок - 1 ст. л, соль, перец - по вкусу.

Помидоры - 2 шт, авокадо - 1 шт, чеснок - 2 зубчика, соль, перец по вкусу.

Закваска - 50-60 г, 700 г гречневой муки, 8 г соли (3/4 ч. л.), 50 г оливкового масла, 40 г меда, 350 г теплой воды.

Свежие сливы - 1 кг, чеснок - 2 зубчика, тертый свежий корень имбиря - 1,5 ч. л, светлый соевый соус - 1/2 стакана, красный винный уксус - 3 ст. л, сахар - 3 ст. л, анис - 2 звездочки, растительное масло - 1 ст. л.

Сладкий зеленый перец - 4 шт, сладкий красный перец - 1 шт, сладкий желтый перец - 1 шт, большой картофель - 2 шт, большая луковица - 1 шт, овощной или куриный бульон - 1 л, веточка базилика, щепотка паприки, растительное масло - 4 ст. л, соль, молотый черный перец.

Булгур - 120 г, лимоны - 5 шт, помидор - 4 шт, луковицы - 2 шт, петрушка - 1 пучок, кинза - 1 пучок, мята - 4 веточки, оливковое масло - 8 ст. л, соль, перец.

Помидоры - 500 г, овощной бульон - 600 мл, луковица - 1 шт, морковь - 1 шт, тертая цедра и сок 1 лимона, оливковое масло - 2 ст. л, натуральный йогурт (по желанию) - 4 ст. л, аджика - 3 ч. л, сахар - 1 ст. л, соль, молотый черный перец.