Азбука рецептов

Свежий инжир - 12 шт, апельсин - 3 шт, лимон - 2 шт, сахар - 0,75 стакана, мед - 1/4 стакана. Для крема: натуральный йогурт - 1,5 стакана, мед - 1/3 стакана, сливки (жирностью 20 %) - 1,5 стакана.

Картофель молодой - 2 кг, масло сливочное - 150 г, чеснок - 1 головка, укроп - 1 пучок (50 г), соль по вкусу.

Картофель - 500 г, мука - 500 г, сухие дрожжи - 7 г, средний кабачок - 1 шт, тертый сыр чеддер - 85 г, растительное масло - 2 ст. л, соль, перец.

На 2 кг чищеного картофеля: молоко - 200 мл, масло сливочное - 100 г, соль - 2 чайных ложки или по вкусу.

Тыква - 1-1,5 кг, лук - 500 г, рис - 400 г, сливочное масло - 100 г, соль и сахар по вкусу.

Желатин - 15 г, 100 г сахара, 200 г сметаны, 200 г клубники.

Лапша - 500 г, грибы - 300 г, лук - 1 шт, сливочное масло - 20 г, сыр - 200 г, растительное масло для жарки, соль.

Печенье курабье - 10 шт, сливки (жирность 35 %) - 300 мл, очищенные грецкие орехи - 200 г, темный шоколад - 50 г, темный ром - 3 ст. л, сахарная пудра - 2 ст. л.

Рис круглозерный - 1 стакан, вода - 2 стакана, молоко, сливочное масло, сахар, соль по вкусу.

Мелкие фигурные макароны - 1 ст. л, сливочное масло (можно заменить растительным) - 1 ч. л, белокачанная капуста - 100 г, картофель - 1 шт, морковь - 1 шт, свекла - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, соль.