|
|
|
|
|
11. |
 |
|
Грибной жюльен
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Грибы шампиньоны - 800 г, лук - 200-300 г, сливочное масло - 100 г, сыр - 50 г, майонез - 2 ст. ложки, сметана - 2 ст. ложки, мука - 2 ст. ложки, вода - 1 стакан, соль и черный перец по вкусу.
|
|
|
|
12. |
 |
|
Соус "Бешамель"
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Молоко - 1 стакан, лук - 1 шт, чеснок - 1 зубчик, сливочное масло - 50 г, мука - 1 ст. ложка, соль по вкусу.
|
|
|
|
13. |
 |
|
Фаршированные грибы
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Шампиньоны - 1 кг, лук - 1 шт, сыр - 100-150 г, сливочное масло - 100 г, соль.
|
|
|
|
14. |
 |
|
Шоколадная масса или Нутелла по-домашнему
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Сахар - 350 г, 3,5 ст. ложки муки, 3,5 ст. ложки какао, 0,5 ч. ложки растворимого кофе, 0,5 л молока, 100 г сливочного масла.
|
|
|
|
15. |
 |
|
Сырные крекеры
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Сыр - 200 г, мука - 1 стакан, сливочное масло - 4 ст. ложки, соль, специи.
|
|
|
|
16. |
 |
|
Каша рисовая с тыквой
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Тыква - 1-1,5 кг, лук - 500 г, рис - 400 г, сливочное масло - 100 г, соль и сахар по вкусу.
|
|
|
|
17. |
 |
|
Сметанный соус с зеленью
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Перья лука, петрушка (по столовой ложке в нарезанном состоянии); сметана – 150 мл (подойдет и 15%, и 21% жирности); перец черный молотый; 3 зубчика чеснока (можно меньше), соль.
|
|
|
|
18. |
 |
|
Шоколадная глазурь
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Сметана - 3 ст. ложки, сахар - 3 ст. ложки, какао - 3 ст. ложки, сливочное масло - 50 г.
|
|
|
|
19. |
 |
|
Салат из авокадо и грейпфрута
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Авокадо - 1 шт, грейпфрут - 1 шт, обезжиренный творог - 100 г.
|
|
|
|
20. |
 |
|
Запеканка из цветной капусты и стручковой фасоли
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Цветная капуста и стручковая фасоль по 300 г (можно использовать и замороженные овощи), пара зубчиков чеснока, оливковое масло, семена белой горчицы и зиры, кунжут, лимонный сок, смесь прованских трав.
|
|
|
Ссылок в категории: 46
|
|
|
|
|
Новое на сайте
|
|
|
Лапша с грибами и сыром
|
Лапша - 500 г, грибы - 300 г, лук - 1 шт, сливочное масло - 20 г, сыр - 200 г, растительное масло для жарки, соль. |
|
|
Адыгейский сыр
|
Молоко (чем жирней, тем лучше) - 3 л, сыворотка - 1 л, соль по желанию. |
|
|
Картофель с чесноком и укропом
|
Картофель молодой - 2 кг, масло сливочное - 150 г, чеснок - 1 головка, укроп - 1 пучок (50 г), соль по вкусу. |
|
|
Картофельное пюре
|
На 2 кг чищеного картофеля: молоко - 200 мл, масло сливочное - 100 г, соль - 2 чайных ложки или по вкусу. |
|
|
Белый хлеб
|
| Вода теплая - 320 мл, дрожжи сухие - 1 ч. ложка, соль - 1 ч. ложка, сахар - 1 ст. ложка, масло сливочное - 15 г (или 3 ст. ложки растопленного), мука высшего сорта - 500 г, молоко сухое - 2 ст. ложки. |
|
|
Хaчапури слоеные
|
Слоеное тесто - 500 г, сыр - 500 г, сливочное масло (много), черный перец, соль по вкусу. |
|
|
Суп творожный
|
Классический йогурт – 200 мл, 150 г творога (у меня – 9 %), 1 зелёное яблоко, 1 ст. л. мёда, ягоды по вкусу, у меня: 8-10 ягод клубники, 10 - 12 ягод черешни, несколько веточек укропа. |
|
|
