|
|
|
|
|
1. |
 |
|
Блинчики
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Молоко жирное - 1 л, мука блинная - 300-500 г (сколько возьмёт тесто), растительное масло - 3 ст. ложки в тесто + для жарки, сливочное масло - 100 г.
|
|
|
|
2. |
 |
|
Быстрый тортик с шоколадным кремом
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Готовые коржи - 6 шт, сливки 33% - 500 мл, какао - 2-3 ст. ложки, сахарная пудра - 200 г, шоколад для украшения.
|
|
|
|
3. |
 |
|
Ванильный пудинг
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Молоко - 2 стакана, 2,5 ст. л. крахмала (можно кукурузного), 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, четверть ч. л. ванильного сахара или порошкового ванилина.
|
|
|
|
4. |
 |
|
Вермишелька с яйцом
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Вермишель или макароны - 400 г, яйца - 5 шт, сливочное масло - 50 г, соль по вкусу.
|
|
|
|
5. |
 |
|
Греческие кефтедас из цукини
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Средний цукини - 1 шт, стебли зеленого лука - 3 шт, укроп - 1 пучок, чеснок - 2 зубчика, тертая лимонная цедра - 1 ч. л, хлебные белые крошки - 1 стакан, яйцо - 1 шт, овечий сыр - 75 г, растительное масло для обжаривания, соль, перец, йогурт.
|
|
|
|
6. |
 |
|
Грибной суп из сухих грибов
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Сухие грибы - 50 г, картошка - 3-6 шт, морковь - 1 шт, лук - 1 шт, рис - 1/2 стакана, яйца - 2 шт, сливочное масло - 20 г, зелень по желанию.
|
|
|
|
7. |
 |
|
Заварное тесто
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Маргарин - 250 г, вода - 2 стакана, мука - 2 стакана, яйца - 6-8 шт, соль - 1/2 ч. ложки.
|
|
|
|
8. |
 |
|
Заварной крем
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Молоко - 500 мл, яйца - 4 шт, сахар - 1 стакан, сливочное масло - 100 г, мука - 2 ст. ложки, ванильный сахар - 1 пакетик, щепотка соли.
|
|
|
|
9. |
 |
|
Заварные клецки
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Сливочное масло или маргарин - 125 г, мука - 1 стакан, яйцо - 4 шт, растительное масло для фритюра, сахарная пудра или джем.
|
|
|
|
10. |
 |
|
Заварные кольца
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Заварное тесто около 1,5 кг, заварной крем на 1 литре молока, шоколадная глазурь - 200 мл.
|
|
|
Ссылок в категории: 63
|
|
|
|
|
Новое на сайте
|
|
|
Сладкий сдобный хлеб
|
Молоко - 140 мл, яйцо - 1 шт, масло сливочное - 70 г, мука - 270 г, соль - 1/2 ч.л., сахар - 50 г, дрожжи сухие (не быстрые) - 1 ч.л. |
|
|
Сладкая яичница
|
Ингредиенты: печенье – 350 г, масло сливочное – 200 г, яйца – 2 шт, крахмал – 2 столовые ложки, сметана – 400 г, сахар – 100 г, абрикосы 500-750 г. |
|
|
Кекс Столичный
|
Масло сливочное - 175 г, сахар - 175 г, яйца - 3 шт, изюм без косточки - 175 г, мука - 250 г, разрыхлитель - 1 ч л, ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик, коньяк - 2 ст. ложки, щепотка соли. |
|
|
Котлеты морковные
|
Морковь чищенная - 500 г, молоко - 1 стакан, манная крупа - 3 ст. ложки, яйца - 2 шт, масло сливочное - 50-70 г, сахар - 2 ст. ложки (по желанию), соль по вкусу, сухари для формирования котлет, растительное масло для жарки. |
|
|
Пирог с клубникой и орехами
|
Молоко - 350 мл, желток яйчный сырой - 3 шт, сахар - 4 ст. ложки, масло сливочное - 50 г, пшеничная мука – сколько «возьмет» тесто, клубничное варенье, несколько грецких орехов, дрожжи сухие - 11 г, ванильный сахар, высушенная апельсиновая кожура или цукаты. |
|
|
Яблочный ангел
|
6 небольших яблок (лучше всего выбирать кисло-сладкие сорта), 200 граммов сахара, 10 граммов сливочного масла, 3 яичных белка, 30 граммов пшеничной муки, 30 граммов крахмала, пакетик ванильного сахара, сок одного лимона или немного лимонной кислоты, по желанию – взбитые сливки для подачи. |
|
|
Пирог яблочный без теста
|
Сухари около - 600-700 г или три черствых рожка, или подобных булочек, яйца - 4 шт, молоко - 300-500 мл (зависит от черствости булок), сахар - 50-100 г, яблоки 3-4 шт, панировочные сухари для обсыпки формы, сливочное масло для смазывания формы. |
|
|
