|
|
|
|
|
301. |
 |
|
Сладкий сдобный хлеб
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Молоко - 140 мл, яйцо - 1 шт, масло сливочное - 70 г, мука - 270 г, соль - 1/2 ч.л., сахар - 50 г, дрожжи сухие (не быстрые) - 1 ч.л.
|
|
|
|
302. |
 |
|
Сливовая настойка на кальвадосе
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Кальвадос - 500 мл, сливы (терн) - 1-1,3 кг, сахарная пудра - 25 г, гвоздика - 5 зернышек.
|
|
|
|
303. |
 |
|
Сливовый соус
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Свежие сливы - 1 кг, чеснок - 2 зубчика, тертый свежий корень имбиря - 1,5 ч. л, светлый соевый соус - 1/2 стакана, красный винный уксус - 3 ст. л, сахар - 3 ст. л, анис - 2 звездочки, растительное масло - 1 ст. л.
|
|
|
|
304. |
 |
|
Слоеное бездрожжевое тесто на сливочном масле
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Мука - около 3 стаканов + 75 г, яйцо - 1 шт, сливочное масло - 200 г, уксус 9 % - 3 ч. ложки, соль - 1/4 ч. ложки, акоголь не менее 40 градусов - 1 ст. ложка, вода.
|
|
|
|
305. |
 |
|
Слоеные треугольники с мясом
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Слоеное тесто - 300 г, мясной фарш - 250 г, луковица - 1 шт, 1 желток для смазывания, растительное масло для жарки, соль, перец по вкусу.
|
|
|
|
306. |
 |
|
Слоеный салат «Мельница»
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Соленые грибы – 400 г, 1 большая луковица, 2-3 морковки, сыр – 300 г, 4 яйца, отварное мясо (говядина) – 400 г, соленые огурцы – 2-3 шт, 4-5 шт небольших картофелин, 500 граммовая банка майонеза.
|
|
|
|
307. |
 |
|
Слойки с яблоками
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Тесто слоеное бездрожевое - 1 кг, яблоки - 3-5 шт, мука для раскатывания, сахар и сахарная пудра по желанию.
|
|
|
|
308. |
 |
|
Сметанный соус с зеленью
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Перья лука, петрушка (по столовой ложке в нарезанном состоянии); сметана – 150 мл (подойдет и 15%, и 21% жирности); перец черный молотый; 3 зубчика чеснока (можно меньше), соль.
|
|
|
|
309. |
 |
|
Снежанка
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Творог - 250 г, натуральный йогурт - 200 г, огурцы - 2 шт, чеснок - 2 зубчика, укроп - 1 пучок, соль, перец - по вкусу. Для подачи: салатные листья.
|
|
|
|
310. |
 |
|
Соленые палочки с тмином
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Готовое слоеное тесто - 400 г, соль - 1/4 ч. л, яичный желток, тмин для посыпки.
|
|
|
Ссылок в категории: 396
|
|
|
|
|
Новое на сайте
|
|
|
Шахматный пирог
|
Мясной фарш - 800 г, слоеное тесто - 500 г, соль - 1,5 ч. ложки, яйцо - 1 шт., черный перец - 0,5 ч. ложки, чеснок - 3 зубка, кунжут - 2 ч. ложки, лук - 1 шт., горчица - 1,5 ч. ложки. |
|
|
Сладкий сдобный хлеб
|
Молоко - 140 мл, яйцо - 1 шт, масло сливочное - 70 г, мука - 270 г, соль - 1/2 ч.л., сахар - 50 г, дрожжи сухие (не быстрые) - 1 ч.л. |
|
|
Сладкая яичница
|
Ингредиенты: печенье – 350 г, масло сливочное – 200 г, яйца – 2 шт, крахмал – 2 столовые ложки, сметана – 400 г, сахар – 100 г, абрикосы 500-750 г. |
|
|
Фаршированные перцы
|
Куриный или индюшачий фарш - 1 кг, лук репчатый - 1 шт (крупная), зелень по одному пучку (кинза, петрушка, укроп, базилик), чеснок - 3 зубца, рис - 1 стакан, соль перец по вкусу, перец болгарский - 10-15 шт, томатная паста для варки. |
|
|
Квашенная капуста красная
|
Кочан капусты - 2-3 кг, свекла средних размеров - 2 шт, морковь большая - 1 шт, соль крупная. |
|
|
Куриный суп с лапшой
|
Курятина - 300-400 г, картофель - 3 шт, морковь - 1 шт, лук - 1 шт, лапша - 50 г, соль перец по вкусу, зелень для заправки. |
|
|
Кекс Столичный
|
Масло сливочное - 175 г, сахар - 175 г, яйца - 3 шт, изюм без косточки - 175 г, мука - 250 г, разрыхлитель - 1 ч л, ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик, коньяк - 2 ст. ложки, щепотка соли. |
|
|