|
|
|
|
|
221. |
 |
|
Острая куриная пасторма
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Филе курицы - 4 шт, соль и специи по вкусу.
|
|
|
|
222. |
 |
|
Острая свекла
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Свекла - 5-7 шт, чеснок 5-7 зубчиков, майонез по вкусу.
|
|
|
|
223. |
 |
|
Острые куриные крылышки
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Куриные крылышки - 1 кг, соус по-грузински - 200 мл, растительное масло - 3 ст. ложки.
|
|
|
|
224. |
 |
|
Острые куриные рулетики
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Филе куриное - 800 г, маринованные огурчики - 1 банка (600 мл), вино красное - 100-150 мл, кайенский перец по вкусу, растительное масло для жарки.
|
|
|
|
225. |
 |
|
Острый сырный салат
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Сыр адыгейский - 300 г, чеснок - 5-7 зубчиков, майонез по вкусу.
|
|
|
|
226. |
 |
|
Оформление тарталеток и бутербродов "Кошки"
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Насколько мои дети не любят подобные бутербродики, но даже они сказали: "Что кошки такие красивые, что хочется их съесть". Начинку я использую не только икру, с икрой это зимний вариант, в летнем варианте идут овощные начинки.
|
|
|
|
227. |
 |
|
Панакотта с виноградным желе
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Сливки жирностью 35% - 1 стакан, коричневый сахар - 1/2 стакана, натуральный йогурт - 2 стакана, желатин - 2 ч. л, щепотка соли. Для желе: зеленый и красный виноград без косточек - 200 г, желатин - 1 ст. л, виноградный сок - 1 стакан, лимонный сок - 1 ст. л.
|
|
|
|
228. |
 |
|
Паста аль картаччио
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Спагетти - 300 г, маслины без косточек - 100 г, помидоры - 450 г, острый зеленый перец - 1 шт, чеснок - 1 зубчик, петрушка - 4 веточки, тертый пармезан по вкусу, растительное масло - 2 ст. л, соль.
|
|
|
|
229. |
 |
|
Пастрома из куриной грудки в винном маринаде
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Филе куриной грудки — 4 шт, вино красное сухое — 1-2 стакана, зерна горчицы — 2 ст. л, лавровый лист — 3-4 шт, чеснок — 1 головка или 1 чайная ложка сухого, перец черный горшком - 1 чайная ложка, перец душистый - 1 чайная ложка, мед — 2 ст. л, перец красный сладкий молотый (паприка) — 1 ст. л, розмарин — 1\2 ч. л, соль — 2 ст. л.
|
|
|
|
230. |
 |
|
Паштет из печени кролика
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Одна свежая печень кролика, сливочное масло - 20 г, 3 перепелиных яйца, половина маленькой луковицы, соль.
|
|
|
Ссылок в категории: 396
|
|
|
|
|
Новое на сайте
|
|
|
Шахматный пирог
|
Мясной фарш - 800 г, слоеное тесто - 500 г, соль - 1,5 ч. ложки, яйцо - 1 шт., черный перец - 0,5 ч. ложки, чеснок - 3 зубка, кунжут - 2 ч. ложки, лук - 1 шт., горчица - 1,5 ч. ложки. |
|
|
Сладкий сдобный хлеб
|
Молоко - 140 мл, яйцо - 1 шт, масло сливочное - 70 г, мука - 270 г, соль - 1/2 ч.л., сахар - 50 г, дрожжи сухие (не быстрые) - 1 ч.л. |
|
|
Сладкая яичница
|
Ингредиенты: печенье – 350 г, масло сливочное – 200 г, яйца – 2 шт, крахмал – 2 столовые ложки, сметана – 400 г, сахар – 100 г, абрикосы 500-750 г. |
|
|
Фаршированные перцы
|
Куриный или индюшачий фарш - 1 кг, лук репчатый - 1 шт (крупная), зелень по одному пучку (кинза, петрушка, укроп, базилик), чеснок - 3 зубца, рис - 1 стакан, соль перец по вкусу, перец болгарский - 10-15 шт, томатная паста для варки. |
|
|
Квашенная капуста красная
|
Кочан капусты - 2-3 кг, свекла средних размеров - 2 шт, морковь большая - 1 шт, соль крупная. |
|
|
Куриный суп с лапшой
|
Курятина - 300-400 г, картофель - 3 шт, морковь - 1 шт, лук - 1 шт, лапша - 50 г, соль перец по вкусу, зелень для заправки. |
|
|
Лапша с грибами и сыром
|
Лапша - 500 г, грибы - 300 г, лук - 1 шт, сливочное масло - 20 г, сыр - 200 г, растительное масло для жарки, соль. |
|
|