|
|
|
|
|
191. |
 |
|
Маринованные грибочки
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Грибы белые – 1 кг; маринад: вода – 75 г, соль – 25 г, сахар – 15 г, уксус 5% - 200 г, лавровый лист – 3 шт, чёрный перец горошком – 1/3 чайной ложки.
|
|
|
|
192. |
 |
|
Маска зла
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Темный ром - 20 г, ликер личи - 30 г, красная вишня для украшения - 1 штука.
|
|
|
|
193. |
 |
|
Медуза
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Абсент - 25 г, айриш крим - 5 г, апельсиновый ликер - 20 г, cветлый кофейный ликер - 15 г.
|
|
|
|
194. |
 |
|
Мексиканец
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Джин - 45 г, ликер "Амаретто" - 20 г, белый портвейн - 20 мл, апельсиновый сок - 60 мл, лед (кубики лучше всего) - 350 г. И часть ингредиентов, просто для украшения: вишенка - 1 шт, кусочек апельсина - 15 г, клубника - 60 г.
|
|
|
|
195. |
 |
|
Мексиканский грог
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Текила - 100 г, яблочный сок - 400 г, клюквенный сок - 200 г, апельсиновый ликер - 30 г, мускатный орех - 10 г, корица - 2 палочки.
|
|
|
|
196. |
 |
|
Мексиканский космонавт
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Серебряная текила - 30 г, лимонный сок - 30 мл или сок лайма - 20 мл, мятный ликер зеленого цвета - 35 г.
|
|
|
|
197. |
 |
|
Меренги со сливами
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Яичный белок - 3 шт, сахар - 150 г, гранатовый сироп - 2 ст. л. Для украшения: сливы - 3 шт, вишни - 20 шт.
|
|
|
|
198. |
 |
|
Минтай с рисом и пастой из кинзы
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Филе минтая (по 180 г каждое) - 4 шт, рис басмати - 400 г, зеленый лук - 1 пучок, лайм - 1 шт, соль, перец по вкусу. Для пасты: кинза - 2 больших пучка, свежий корень имбиря - 2 см, чеснок - 3 зубчика, небольшие острые перцы - 2 шт, кунжутное масло - 2 ст. л, соевый соус - 6 ст. л, цедра и сок 2 лаймов.
|
|
|
|
199. |
 |
|
Мираж
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Мятный ликер зеленого цвета - 15 г, кофейный ликер - 15 г, айриш крим - 15 г, егермейстер - 10 г.
|
|
|
|
200. |
 |
|
Митлоф с перепелиными яйцами
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Говяжий фарш - 500 г, свежие хлебные крошки - 1 стакан, луковица - 1 шт, чеснок - 2 зубчика, яйцо - 1 шт, острый томатный соус - 2 ст. л, измельченная петрушка - 2 ст. л, перепелиные яйца - 12 шт, тертый швейцарский сыр - 1 стакан, растительное масло - 1 ст. л, соль, перец.
|
|
|
Ссылок в категории: 396
|
|
|
|
|
Новое на сайте
|
|
|
Шахматный пирог
|
Мясной фарш - 800 г, слоеное тесто - 500 г, соль - 1,5 ч. ложки, яйцо - 1 шт., черный перец - 0,5 ч. ложки, чеснок - 3 зубка, кунжут - 2 ч. ложки, лук - 1 шт., горчица - 1,5 ч. ложки. |
|
|
Сладкий сдобный хлеб
|
Молоко - 140 мл, яйцо - 1 шт, масло сливочное - 70 г, мука - 270 г, соль - 1/2 ч.л., сахар - 50 г, дрожжи сухие (не быстрые) - 1 ч.л. |
|
|
Сладкая яичница
|
Ингредиенты: печенье – 350 г, масло сливочное – 200 г, яйца – 2 шт, крахмал – 2 столовые ложки, сметана – 400 г, сахар – 100 г, абрикосы 500-750 г. |
|
|
Фаршированные перцы
|
Куриный или индюшачий фарш - 1 кг, лук репчатый - 1 шт (крупная), зелень по одному пучку (кинза, петрушка, укроп, базилик), чеснок - 3 зубца, рис - 1 стакан, соль перец по вкусу, перец болгарский - 10-15 шт, томатная паста для варки. |
|
|
Квашенная капуста красная
|
Кочан капусты - 2-3 кг, свекла средних размеров - 2 шт, морковь большая - 1 шт, соль крупная. |
|
|
Куриный суп с лапшой
|
Курятина - 300-400 г, картофель - 3 шт, морковь - 1 шт, лук - 1 шт, лапша - 50 г, соль перец по вкусу, зелень для заправки. |
|
|
Кекс Столичный
|
Масло сливочное - 175 г, сахар - 175 г, яйца - 3 шт, изюм без косточки - 175 г, мука - 250 г, разрыхлитель - 1 ч л, ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик, коньяк - 2 ст. ложки, щепотка соли. |
|
|