Азбука рецептов

Абрикосы - 1 кг, манго - 2 шт, лимон 1 шт, сок апельсина - 250 мл, мука - 200 г, дрожжи - 20 г, сливочное масло - 25 г, яйца - 2 шт, молоко - 100 мл, пиво - 150 мл, сахар - 1 ч. л, 1 палочка корицы, сахарная пудра - 2 ч. л, растительное масло - 1 стакан.

Куриные яйца - 3 шт, молоко - 150 г, мука - 1 ст. л, помидоры средние - 3 шт, вареная колбаса - 50 г, сыр - 30 г, соль по вкусу.

Свекла - 5-7 шт, чеснок 5-7 зубчиков, майонез по вкусу.

Куриные крылышки - 1 кг, соус по-грузински - 200 мл, растительное масло - 3 ст. ложки.

Сыр адыгейский - 300 г, чеснок - 5-7 зубчиков, майонез по вкусу.

Одна свежая печень кролика, сливочное масло - 20 г, 3 перепелиных яйца, половина маленькой луковицы, соль. 

Сахар - 220-230 г, цедра 1/2 лимона, 1 ч. ложка ванильной эссенции, персик - 3 шт. Для соуса: малина - 450 г, сок лимона - 1 ст. ложка, сахарная пудра - 3 ст. ложки, ванильноео мороженое - 100-150 г.

Абсент - 30 г, энергетик рэд булл - 30 г.

Для теста: мука - 2-3 ст. ложки, 2 ч ложечки разрыхлителя, 150 г деревенского масла (кисловатого), 4 ст. ложки сахара, 1 домашнее яйцо, 2 желтка, тоже желательно от домашних яйц. Для начинки: 500 г домашнего творога, 3/4 стакана сахара, 3 желтка, 1 ст. ложка манной крупы, 100 г сметаны (не кислой) или густых сливок, ваниль или ванилин. Для суфле: 5 белков, 5 ст. ложек сахарной пудры.

Пресное тесто - 500 г, филе лосося (весом по 450 г каждое) - 2 шт, лесные грибы - 250 г, небольшая луковица - 1 шт, веточки петрушки - 4 шт, белое сухое вино - 200 мл, сливки (35 %) - 200 г, сливочное масло, мука, соль, перец по вкусу, яйцо для смазывания.