|
|
|
|
|
1. |
 |
|
Фаршированные перцы
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Куриный или индюшачий фарш - 1 кг, лук репчатый - 1 шт (крупная), зелень по одному пучку (кинза, петрушка, укроп, базилик), чеснок - 3 зубца, рис - 1 стакан, соль перец по вкусу, перец болгарский - 10-15 шт, томатная паста для варки.
|
|
|
|
2. |
 |
|
Квашенная капуста красная
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Кочан капусты - 2-3 кг, свекла средних размеров - 2 шт, морковь большая - 1 шт, соль крупная.
|
|
|
|
3. |
 |
|
Кекс Столичный
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Масло сливочное - 175 г, сахар - 175 г, яйца - 3 шт, изюм без косточки - 175 г, мука - 250 г, разрыхлитель - 1 ч л, ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик, коньяк - 2 ст. ложки, щепотка соли.
|
|
|
|
4. |
 |
|
Котлеты морковные
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Морковь чищенная - 500 г, молоко - 1 стакан, манная крупа - 3 ст. ложки, яйца - 2 шт, масло сливочное - 50-70 г, сахар - 2 ст. ложки (по желанию), соль по вкусу, сухари для формирования котлет, растительное масло для жарки.
|
|
|
|
5. |
 |
|
Адыгейский сыр
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Молоко (чем жирней, тем лучше) - 3 л, сыворотка - 1 л, соль по желанию.
|
|
|
|
6. |
 |
|
Рыба на соли
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Рыба, соль - 1 кг.
|
|
|
|
7. |
 |
|
Варенье из клубники
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Клубника - 1 кг, сахар - 900 г.
|
|
|
|
8. |
 |
|
Цукаты из цитрусовых корок
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Апельсиновые корки на кастрюлю объемом 3 л, сахар - 3 стакана, лимонная кислота - 1 пакетик, сахарная пудра или сахар для обсыпки.
|
|
|
|
9. |
 |
|
Картофельное пюре
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
На 2 кг чищеного картофеля: молоко - 200 мл, масло сливочное - 100 г, соль - 2 чайных ложки или по вкусу.
|
|
|
|
10. |
 |
|
Белый хлеб
|
|
Оценить
| Комментарии (1)
|
|
Вода теплая - 320 мл, дрожжи сухие - 1 ч. ложка, соль - 1 ч. ложка, сахар - 1 ст. ложка, масло сливочное - 15 г (или 3 ст. ложки растопленного), мука высшего сорта - 500 г, молоко сухое - 2 ст. ложки.
|
|
|
Ссылок в категории: 69
|
|
|
|
|
Новое на сайте
|
|
|
Фаршированные перцы
|
Куриный или индюшачий фарш - 1 кг, лук репчатый - 1 шт (крупная), зелень по одному пучку (кинза, петрушка, укроп, базилик), чеснок - 3 зубца, рис - 1 стакан, соль перец по вкусу, перец болгарский - 10-15 шт, томатная паста для варки. |
|
|
Квашенная капуста красная
|
Кочан капусты - 2-3 кг, свекла средних размеров - 2 шт, морковь большая - 1 шт, соль крупная. |
|
|
Кекс Столичный
|
Масло сливочное - 175 г, сахар - 175 г, яйца - 3 шт, изюм без косточки - 175 г, мука - 250 г, разрыхлитель - 1 ч л, ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик, коньяк - 2 ст. ложки, щепотка соли. |
|
|
Котлеты морковные
|
Морковь чищенная - 500 г, молоко - 1 стакан, манная крупа - 3 ст. ложки, яйца - 2 шт, масло сливочное - 50-70 г, сахар - 2 ст. ложки (по желанию), соль по вкусу, сухари для формирования котлет, растительное масло для жарки. |
|
|
Адыгейский сыр
|
Молоко (чем жирней, тем лучше) - 3 л, сыворотка - 1 л, соль по желанию. |
|
|
Рыба на соли
|
Рыба, соль - 1 кг. |
|
|
Варенье из клубники
|
Клубника - 1 кг, сахар - 900 г. |
|
|