Азбука рецептов

Кашаса - 35 г, лайм - 80 г, сахарный сироп - 25 г, лед дробленный (или маленькие кубики) - 230 г.

Обезжиренный творог - 300 г, желтки яйчные - 2 шт, мука - 200 г, тертая цедра лимона - 4 чайных ложки, 6 кусочков коричневого сахара, нектарин - 3 шт, сливочное масло 50 г, сахар - 2 ст. ложки, соль. Для соуса: лимон - 1 шт, щепотка кардамона, мед - 150 мл, имбирный сироп - 30 мл, корень имбиря - 3 кусочка длиной 3-5 см, чернослив без косточек - 4 шт, курага - 4 шт.

Водка - 35 г, сок лайма - 20 г, апельсиновый ликер - 30 г, клюквенный морс - 20 г, апельсин - 10 г, кубики льда - 175 г.

Кола - 150 мл, ром (в некоторых рецептах используется текила, в пропорциях соответствующих рому) - 50 мл, сок лайма - 40 мл, кубики льда - 150-200 г.

Филе лосося - 800 г, белая консервированная фасоль - 800 г, чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 60 мл. Для лимонной заправки: лимонный сок - 1 ст. л, тертая лимонная цедра - 1 ст. л, молотая паприка - 1 щепотка, оливковое масло - 60 мл, соль, перец.

Водка - 35 мл, малиновый сироп - 25 мл, содовая - 150 мл, яблоко зеленое - 100 г, лимон - 40 г, малина - 15 г, лед дробленый - 200 г.

Текила - 50 мл, куантро - 25 мл, сок одного лайма, два кубика льда. 

Серебряная текила - 30 г, лимонный сок - 30 мл или сок лайма - 20 мл, мятный ликер зеленого цвета - 35 г.

Филе минтая (по 180 г каждое) - 4 шт, рис басмати - 400 г, зеленый лук - 1 пучок, лайм - 1 шт, соль, перец по вкусу. Для пасты: кинза - 2 больших пучка, свежий корень имбиря - 2 см, чеснок - 3 зубчика, небольшие острые перцы - 2 шт, кунжутное масло - 2 ст. л, соевый соус - 6 ст. л, цедра и сок 2 лаймов.

Монпансье - 10 г, апельсин - 60 г, лед в кубиках - 200 г, лед дробленый - 30 г, водка (лучше мандариновая) - 40 мл, коричный сироп - 20 мл, лайм - 15 г.