|
|
|
|
|
1. |
 |
|
Бутерброды «На закуску»
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Хлеб, 2 яйца, банка консервов «Шпроты в масле», 2-3 зубчика чеснока, 100 г майонеза, зелень петрушки.
|
|
|
|
2. |
 |
|
Вермишелька с яйцом
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Вермишель или макароны - 400 г, яйца - 5 шт, сливочное масло - 50 г, соль по вкусу.
|
|
|
|
3. |
 |
|
Волнистая яичница
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Сосиски - 6 шт, яйца - 3 шт, зубочистки - 3 шт, масло для жарки.
|
|
|
|
4. |
 |
|
Восточный экспресс
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Белок - 1 шт, кусочек апельсина - 15 г для украшения, красная вишенка - 1 шт для украшения, виски - 50 г, лимон - 50 г (сок 35 г + 15 г кусочек для украшения), можно добавить пару капель лайма, по желанию; сироп сахарный - 20 мл, корень имбиря - 2 г, коричный ликер - 15 г, обязательно 350 г льда!!!
|
|
|
|
5. |
 |
|
Глазурь белая белковая
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Белок - 1 шт, сахарная пудра - 3 ст. ложки.
|
|
|
|
6. |
 |
|
Голени в панировке
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Голень куриная - 1 кг, мука - 1 стакан, яйца - 3 шт, панировочные сухари со специями - 100 г, вино - 100 мл, растительное масло для жарки.
|
|
|
|
7. |
 |
|
Горячее яблочное суфле
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Яблочная начинка: яблоко - 4 шт, сахар - 120 г. Яблочное суфле: сахар - 3 ст. л, яйцо - 4 шт, мука - 1/2 стакана, фундук дробленный - 1 ст. л (для украшения), яблочный джем - 1,5 ст. л (для сиропа). Клюквенный соус: клюква - 3/4 стакана, сахар - 1 ст. л. Для украшения десерта: яблочные ломтики, райское яблочко, свежая красная смородина или клюква.
|
|
|
|
8. |
 |
|
Греческие кефтедас из цукини
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Средний цукини - 1 шт, стебли зеленого лука - 3 шт, укроп - 1 пучок, чеснок - 2 зубчика, тертая лимонная цедра - 1 ч. л, хлебные белые крошки - 1 стакан, яйцо - 1 шт, овечий сыр - 75 г, растительное масло для обжаривания, соль, перец, йогурт.
|
|
|
|
9. |
 |
|
Грибной суп из сухих грибов
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Сухие грибы - 50 г, картошка - 3-6 шт, морковь - 1 шт, лук - 1 шт, рис - 1/2 стакана, яйца - 2 шт, сливочное масло - 20 г, зелень по желанию.
|
|
|
|
10. |
 |
|
Грин тини
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Водка - 40 мл, сахарный сироп - 20 мл, ананасовый сок - 30 мл, яйцо - 1 шт, лимон - 30 г, щавель - 45 г, лед в кубиках 200 г.
|
|
|
Ссылок в категории: 79
|
|
|
|
|
Новое на сайте
|
|
|
Шахматный пирог
|
Мясной фарш - 800 г, слоеное тесто - 500 г, соль - 1,5 ч. ложки, яйцо - 1 шт., черный перец - 0,5 ч. ложки, чеснок - 3 зубка, кунжут - 2 ч. ложки, лук - 1 шт., горчица - 1,5 ч. ложки. |
|
|
Сладкая яичница
|
Ингредиенты: печенье – 350 г, масло сливочное – 200 г, яйца – 2 шт, крахмал – 2 столовые ложки, сметана – 400 г, сахар – 100 г, абрикосы 500-750 г. |
|
|
Кекс Столичный
|
Масло сливочное - 175 г, сахар - 175 г, яйца - 3 шт, изюм без косточки - 175 г, мука - 250 г, разрыхлитель - 1 ч л, ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик, коньяк - 2 ст. ложки, щепотка соли. |
|
|
Котлеты морковные
|
Морковь чищенная - 500 г, молоко - 1 стакан, манная крупа - 3 ст. ложки, яйца - 2 шт, масло сливочное - 50-70 г, сахар - 2 ст. ложки (по желанию), соль по вкусу, сухари для формирования котлет, растительное масло для жарки. |
|
|
Пирог с клубникой и орехами
|
Молоко - 350 мл, желток яйчный сырой - 3 шт, сахар - 4 ст. ложки, масло сливочное - 50 г, пшеничная мука – сколько «возьмет» тесто, клубничное варенье, несколько грецких орехов, дрожжи сухие - 11 г, ванильный сахар, высушенная апельсиновая кожура или цукаты. |
|
|
Яблочный ангел
|
6 небольших яблок (лучше всего выбирать кисло-сладкие сорта), 200 граммов сахара, 10 граммов сливочного масла, 3 яичных белка, 30 граммов пшеничной муки, 30 граммов крахмала, пакетик ванильного сахара, сок одного лимона или немного лимонной кислоты, по желанию – взбитые сливки для подачи. |
|
|
Яичный ликер
|
Коньяк – 300 мл (можно заменить водкой), холодное молоко – 750 мл, яичные желтки – 12 шт, сахар – 800 г, крахмал – 50 г, ванилин - 1 пакетик. |
|
|