|
|
|
1. |
|
|
Закуска "Черный дракон"
|
Оценить
| Комментарии
|
Баклажаны - 2 шт, помидор - 1 шт, болгарский перец - 2 шт, лук - 1-2 шт, чеснок - 2-3 зубчика, зелень по вкусу, соль и перец тоже по вкусу.
|
|
|
|
2. |
|
|
Овощное рагу
|
Оценить
| Комментарии
|
На большую 5-литровую кастрюлю: картофель - 5 шт, кабачки - 3 шт, баклажаны - 1-2 шт, морковь - 1 шт, перец болгарский - 3-5 шт, помидоры - 5 шт, лук 1-2 шт, растительное масло для жарки, соль и перец по вкусу.
|
|
|
|
3. |
|
|
Салат из запеченных баклажанов с кунжутом
|
Оценить
| Комментарии
|
Баклажаны - 3 шт, китайская капуста - 1 кочан, соевый соус, лимонный сок, кунжутные семечки, соль по вкусу.
|
|
|
|
4. |
|
|
Овощной плов
|
Оценить
| Комментарии
|
Полстакана нешлифованного (круглого) риса, баклажан - 1 шт, морковка - 1 шт, небольшой кабачок - 1 шт, средние помидорки - 2 шт, луковица - 1 шт, специи.
|
|
|
|
5. |
|
|
Рататуй с сыром «маскарпоне»
|
Оценить
| Комментарии
|
Болгарский перец - 2 шт, помидоры - 5-6 шт, кабачки - 2 шт, баклажан - 2 шт, маскарпоне - 300-400 г, томатная паста, оливковое масло, специи, зелень.
|
|
|
|
6. |
|
|
Рагу из баклажанов с овощами
|
Оценить
| Комментарии
|
Баклажаны - 2 шт, кабачок - 1 шт, морковь - 1 шт, помидорчик - 1 шт, пара зубчиков чеснока, репчатый лук, оливковое масло, специи.
|
|
|
|
7. |
|
|
Баклажаны с чечевичным далом
|
Оценить
| Комментарии
|
Баклажаны средние по размеру - 2 шт, розовая чечевица - 200 г, луковица - 1 шт, чеснок - 2 зубчика, корень имбиря - 4 см, молотая куркума - 1 ст. л, порошок карри - 1 ст. л, растительное масло - 5 ст. л, соль по вкусу.
|
|
|
|
8. |
|
|
Мясной суп с баклажанами
|
Оценить
| Комментарии
|
Бескостная говядина - 400 г, баклажан - 1 шт, средняя луковица - 1 шт, чеснок - 1 зубчик, томатная мякоть - 400 г, растительное масло - 2 ст. л, соль, перец.
|
|
|
|
9. |
|
|
Баранья корейка с баклажанами
|
Оценка: Нет/10.0 |
Оценить
| Комментарии (1)
|
Баранья корейка - 800 г, небольшие баклажаны - 2 шт, кинза - 1 пучок, острый перчик - 1 шт, чеснок - 2 зубчика, молотый кумин - 2 ч. л, белый винный уксус - 60 мл, растительное масло - 80 мл, соль.
|
|
|
|
10. |
|
|
Зразы из баклажанов
|
Оценить
| Комментарии
|
Крупные баклажаны - 2 шт, сладкий красный перец - 2 шт, яйцо - 1 шт, панировочные белые сухари - 4 ст. л, твердый козий сыр - 40 г, чеснок - 1 зубчик, острый перчик - 1/2 шт, сушеный орегано - 1 щепотка, мука для присыпки, растительное масло, соль.
|
|
|
Ссылок в категории: 17
|
|
|
Новое на сайте
|
|
|
Закуска "Черный дракон"
|
Баклажаны - 2 шт, помидор - 1 шт, болгарский перец - 2 шт, лук - 1-2 шт, чеснок - 2-3 зубчика, зелень по вкусу, соль и перец тоже по вкусу. |
|
Овощное рагу
|
На большую 5-литровую кастрюлю: картофель - 5 шт, кабачки - 3 шт, баклажаны - 1-2 шт, морковь - 1 шт, перец болгарский - 3-5 шт, помидоры - 5 шт, лук 1-2 шт, растительное масло для жарки, соль и перец по вкусу. |
|
Салат из запеченных баклажанов с кунжутом
|
Баклажаны - 3 шт, китайская капуста - 1 кочан, соевый соус, лимонный сок, кунжутные семечки, соль по вкусу. |
|
Овощной плов
|
Полстакана нешлифованного (круглого) риса, баклажан - 1 шт, морковка - 1 шт, небольшой кабачок - 1 шт, средние помидорки - 2 шт, луковица - 1 шт, специи. |
|
Рататуй с сыром «маскарпоне»
|
Болгарский перец - 2 шт, помидоры - 5-6 шт, кабачки - 2 шт, баклажан - 2 шт, маскарпоне - 300-400 г, томатная паста, оливковое масло, специи, зелень. |
|
Рагу из баклажанов с овощами
|
Баклажаны - 2 шт, кабачок - 1 шт, морковь - 1 шт, помидорчик - 1 шт, пара зубчиков чеснока, репчатый лук, оливковое масло, специи. |
|
Баклажаны с чечевичным далом
|
Баклажаны средние по размеру - 2 шт, розовая чечевица - 200 г, луковица - 1 шт, чеснок - 2 зубчика, корень имбиря - 4 см, молотая куркума - 1 ст. л, порошок карри - 1 ст. л, растительное масло - 5 ст. л, соль по вкусу. |
|
|