Азбука рецептов

Каперсы — это оригинальный продукт, который не имеет широкого распространения в России. Каперсы представляют собой бутоны каперсника. Этот кустарник выращивают на землях Средней Азии и Средиземноморья.

Качественная мука означает ее зрелость. Специалистами замечено, что высший, а также первый сорт муки не обладает хлебопекарными свойствами после выбоя. Это относится только к пшеничной муке. Чтобы их приобрести она должна выдержаться в сухом помещении (складе) около 30 суток. После этого она будет считаться созревшей. Для муки второго сорта, обойной и ржаной выдержка не требуется.

Киви – это фрукт, который содержит множество витаминов и полезных веществ. Он настолько полезен, что применяется не только в кулинарии, но и в медицине. Он не только может восполнить суточную потребность человека в витамине С, но и обеспечить всем необходимыми веществами, минеральными солями и микроэлементами.

Ах, как же это вкусно! Блюда из клубники: клубника в шоколадной глазури, клубничный мусс, фруктовый салат с клубникой и мороженым, пирожные «Шу» с клубнично-сливочной начинкой, клубничный крюшон, клубничный шербет. В статье подробно описано, как всю эту вкуснотищу можно приготовить.

Есть такие продукты, о которых мы знаем, но зачастую вспоминаем о них лишь тогда, когда проходящий по пляжу зазывала веселым голосом громко и немного нараспев прокричит: «Покупайте молодую отварную кукурузу!». В тот же миг волшебный запах из едва приоткрытой кастрюльки заполняет все вокруг. Этот аромат нельзя забыть, невозможно спутать ни с чем другим. 

Сочи является одним из основных и самых известных курортных городов нашей страны. Практически каждый из наших соотечественников, особенно во времена бывшего Советского Союза, хоть раз побывал в этом теплом и гостеприимном городе, впитавшем в себя традиции многих народов, начиная с славянской культуры, и, заканчивая культурами различных восточных народов. Теплое море, гостеприимные жители и многообразие различных кулинарных традиций абсолютно разных по культуре национальностей - это те отличительные черты Сочи, которые позволяют говорить об этом городе, как об одном из лучших курортов нашей страны.

Сделать лед в домашних условиях – самый простой рецепт с минимальным приложением усилий. Главное, был бы холодильник в наличии, чистая вода и некоторая свободная площадь в морозильной камере. Обычно пластиковая решетчатая емкость для изготовления льда имеется в комплектации холодильного агрегата. Заморозив в ней воду, получаются обычные ледяные кубики. Если четкие геометрические очертания кажутся скучными, поискав можно найти в продаже оригинальные силиконовые формы для заморозки жидкости.

Все фруктово-ягодные магазинные аналоги такой приправы, особенно в стеклянной таре, стоят дороговато. А так хочется добавить малиновую нотку в традиционный рецепт, например, блюда с изысканной рыбой, салаты, замариновать в таком уксусе капусту! Получается ведь совсем все иначе, элегантней как-то, совсем не по-домашнему.

Очень ценным и полезным продуктом является тыква. Огромное количество полезных веществ, микроэлементов и витаминов, которые в ней содержатся, не только помогают держать в тонусе весь организм, но и сохранить красоту, молодость и здоровье кожи. Тыква широко используется в домашней косметологии и входит в состав масок, которые можно легко и быстро приготовить у себя дома. Так, для нормальной кожи очень полезной будет тыквенная маска, приготовленная на молочной основе.

В настоящее время медвежье мясо – это редкость. Купить медвежатину практически невозможно, только непосредственно у охотников. Охота на медведя – дело непростое и требует тщательной подготовки и навыка. Однако добыча медведя не сулит добычи мяса, в настоящее время очень много случаев негодного для употребления в пищу мяса.